热讯:或难两全 欧洲幸运暖冬竟对这一产业造成重大打击!

财联社

德国有一句谚语:如果冬天很暖和,农民就会变穷。

幸运的是,欧洲今年罕见的暖冬为保证天然气供应提供了绝佳的天气条件;不幸的是,正如这句老话所说,农民正因为暖冬而感到担忧。


(资料图片仅供参考)

温暖的冬天可能会抑制作物产量,而没有降雪则意味着今年夏天水源供应极不稳定。另据加州大学戴维斯分校管理研究生院教授Paul Griffin的研究,当气温过高时,食品价格也会随之上涨。

一切都在说明,欧洲今年的农业依旧磨难重重。

提前发芽

德国萨克森-安哈尔特州的农民Carl-Philipp Bartmer叹息表示从未遇到过这样的情况,12月气温在两周内从零下20度急剧上升至零上17度,这对他来说太疯狂了。

而气温波动最令人担忧的情况就是催使种子提前发芽,Bartmer担心他的冬小麦和大麦作物因提前发芽而受到霜冻的危害。

如果天气能一直这样暖和下去,提前发芽或许不是问题,而是惊喜,能帮助农民提早收获。但Bartmer顾虑重重地表示,冬天还未结束,一切皆有可能。

天气预报显然站在另一边,据称,下周欧洲西北部的气温将低于以往的水平。寒冬天气将再次袭击德国东部,Bartmer担心其3000公顷土地上70%的冬小麦和大麦或将受灾。

他衷心希望植株们足够强壮,除此之外,他没有任何办法。

欧洲环境署气候变化脆弱性和适应专家Hans-Martin Füssel则指出,水果作物如苹果、梨、李子、杏、樱桃和葡萄也是易受霜冻损害的作物。但霜冻还只是暖冬的其中一个副作用。

没有积雪

意大利最大的农民协会Coldirett的Luca Gaddoni指出,温暖气候和忽高忽低的气温正在带来虫害的担忧,这将降低作物产量并增加农民的成本。

但专家们指出,最大的问题是欧洲农田依赖于融雪补充水资源,而今欧洲没有多少积雪。

积雪覆盖地面并逐渐融化,因此,土地会在一段相当长的时间内慢慢吸收水资源。相较之下,大雨往往只是在地表浅浅堆积,水资源会迅速流走,很难积蓄在土壤中。

Coldiretti估计,2022年意大利的降雨和降雪,比1991年以来的平均水平低30%左右。去年夏天的极端高温已经造成意大利土地极其干燥,大湖泊的水位降低了一半以上,这一季的降雪是农民最大的希望。但暖冬正在掐灭这一希望。

2022年,意大利北部稻农Alessandro Calcagno收成下降了5%,他希望冬天的积雪可以为今年的作物准备更多的水资源。他现在十分受挫。

食品价格上涨

农作物产量下降加上成本上升将共同作用于农产品价格,带来新一波的上涨,并加剧通胀。

而欧洲天气的不可预测性可能也会改变农民与食品公司的商业逻辑,比如寻求建立现金储备以对冲新增的风险。此外,气候的改变也可能让农民灰心丧气,无法按照以往的经验安排生产。

Bartmer表示,自己与当地的农民讨论了很多,但都是无疾而终。没有人知道未来会是什么样子。

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